Hortalizas que se cultivan reciben algún tipo de envarado.
El alimento del mundo en los cultivos del mundo !
Por definición, se les llama hortalizas al grupo de plantas cultivadas para el consumo humano. Las plantas cultivadas pueden ser verduras o legumbres. Las verduras forman parte importante en las dietas de los seres humanos, de ellas se obtienen aminoácidos y proteínas para el desarrollo del cuerpo humano,las mallas espalderas generan hortalizas con buena calidad de aminoácidos.
A continuación vemos las hortalizas que más se cultivan en la actualidad: Brócoli, col blanca, coliflor, nabo, colinabo, rábano, calabaza, pepino, calabacín, lechuga alcachofa habas, maíz, endibia, apio, acelga lechuga, perejil, cebolla, ajo, tomates, pimientos, zanahoria
La mayoría de las hortalizas que se mencionaron anteriormente son plantas que alcanzan una altura menor de un metro o bien se cosecha el tubérculo enterrado como la zanahoria o la cebolla, por lo que no es necesario el envarado de estas hortalizas. En cambio los tomates, pepinos o calabaza; necesitan un envarado. Debido a que las plantas de estas hortalizas son herbáceas con tallo trepador o rastrero requieren un envarado con algún tipo de material, si no se le proporcionara tutorado las plantas crecerían horizontalmente, acostadas en el piso.
Cuando los cultivos crecen en el piso hay graves problemas con la cosecha. No hay un alto índice de floración, los frutos están en contacto en el suelo y expuestos a alguna enfermedad causada por algún hongo fitoapatogeno. Además la radiación solar no llega uniformemente en los cultivos acostados por lo que el proceso biológico de la fotosíntesis no se lleva a cabo al 100 % y la planta no se desarrolla en todo su posible potencial.
El envarado se puede proporcionar con un buen soporte con la malla tutora o malla espaldera. Está malla es fabricada con polipropileno estabilizado contra los rayos UV. Tiene una cuadricula de 25 por 25 centímetros y una altura variable dependiendo del cultivo que se esté cosechando.
Con estas mallas, por ejemplo las hortalizas como los pepinos encuentran espacios suficientes donde pueden sujetarse con sus zarcillos. Esto le ayuda soportar su propio peso y el de los pepinos.
Con la malla espaldera para hortalizas también se previenen enfermedades causadas por hongos. Ya que los pepinos están sobre el suelo sostenidos por la malla tutora.
Estas mallas son fabricadas por Hortomallas, además de la malla para hortalizas, fabrica mallas anti-pájaros, para floricultura, mallas avícolas.
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